Active - Backmischungen

Mandel

(nicht geeignet für Nussallergiker)

 

unser mildes

 

Die Mandelbackmischung ist ein eher hellerer teig, geschmacklich angenehm und überhaupt nicht aufdringlich.

Als Topping passt am besten Sesam.

                                              (auf Wunsch im Lieferumfang enthalten).

Die Backmischung eignet sich für ein Laib Brot, Kastenbrot, Mikrowellenbrot und Brötchen.

 

Zutaten:

Mandelmehl, Chiasamenmehl, Sonnenblumenkerne, Kokosmehl, Flohsamenschalenmehl, Natron, Salz

Nährwerte pro 100g Trockenprodukt:

Kcal.: 330 / kj: 1385 / Fett: 14 g / gFs: 2 g / KH: 12 g / davon Zucker: 8,5 g / Eiweiß: 30,5 g /

Ballaststoffe: 24,5 g / Salz: 1,38 g

Macadamia- Sesam

(nicht geeignet für Nussallergiker)

 

unser kräftiges

 

Die Macadamia - Sesam Backmischung ergibt einen braunen, eher dunkleren Teig.

Als Topping passen am besten Kartoffelfasern, da sie recht geschmacksneutral sind.

                                              (Auf Wunsch im Lieferumpfan enthalten).

Die Backmischung eignet sich für ein Laib Brot, Kastenbrot, Mikrowellenbrot und Brötchen.

 

Zutaten:

Macadamiameh, Chiasamenmehl, Sonnenblumenkerne, Sesammehl, Sojakleie, Flohsamenschalenmehl, Kokosmehl, Natron, Salz

Nährwerte pro 100g Trockenprodukt:

Kcal.: 330 / kj: 1375 / Fett: 15,5 g / gFs: 2,5 g / KH: 13 g / davon Zucker: 10 g / Eiweiß: 24,5 g /

Ballaststoffe: 24 g / Salz: 1,38 g

Kürbis - Sonne

(nicht geeignet für Nussallergiker)

 

unser saftiges

 

Die Kürbis - Sonne Backmischung ergibt einen dunklen und saftigen Teig, nussig mild und cremig im Geschmack mit einer besonders angenehmen Duftnote.

Als Topping passt am besten Mohn (Auf Wunsch im Lieferumfang enthalten).

Die Backmischung eignet sich für ein Laib Brot, Kastenbrot, Mikrowellenbrot und Brötchen.

 

Zutaten:

Kürbiskernmehl, Sonnenblumenkernmehl, Chiasamenmehl, Sonnenblumenkerne, Flohsamenschalenmehl, Kokosmehl, Natron, Salz

Nährwerte pro 100g Trockenprodukt:

Kcal.: 335 / kj: 1410 / Fett: 15 g / gFs: 2 g / KH: 10 g / davon Zucker: 8 g / Eiweiß: 31,5 g /

Ballaststoffe: 23,5 g / Salz: 1,58 g

Kartoffel - Soja

(geeignet für Nussallergiker)

 

unser leichtes

 

die Kartoffel - Soja Backmischung ergibt einen sehr hellen und leichten teig. Von allunseren backmischungen geht dieser beim Backen am meisten auf.

Die Backmischung eignet sich als Kastenbrot, Mikrowellenbrot und als Brötchen

(Förmchen seperat erhältlich).

Als Topping passt am besten die Mischung von Mohn und Sesam.

(Auf Wunsch im Lieferumfang enthalten).

 

Zutaten:

Kartoffelfasern, Sojamehl, Natron, Salz

Nährwerte pro 100g Trockenprodukt:

Kcal.: 270  / kj: 1130 / Fett: 12,6 g / gFs: 1,7 g / KH: 5,7 g / davon Zucker: 0,1 g / Eiweiß: 19 g /

Ballaststoffe: 3,3 g / Salz: 0,1 g

Bambus - Multikorn

(nicht geeignet für Nussallergiker)

 

unser besonderes

 

Die Bambus - Multikorn Backmischung ergibt einen eher helleren Teig.

Der Geschmack und die Konsistenz erinnern an handelsübliches Mischbrot.

Als Topping passt am besten schwarzer Sesam.

(Auf Wunsch im Lieferumfang enthalten).

Schwazer Sesam gehört zu den Kalziumreichsten Lebensmitteln überhaupt.

Die Backmischung eignet sich für ein Laib Brot, Kastenbrot, Mikrowellenbrot und Brötchen.

 

Zutaten:

Leinsamenmehl, Sonnenblumenkerne, Bambusfasern, Flohsamenschalen, Kokosmehl, Walnussmehl, Kürbiskernmehl, Sonnenblumenkernmehl, Macadamiamehl, Mandelmehl, Eiklarpulver, Natron, Salz

Nährwerte pro 100g Trockenprodukt:

Kcal.: 316  / kj: 1187 / Fett: 12,3 g / gFs: 1,4 g / KH: 11,9 g / davon Zucker: 6,9 g / Eiweiß: 23,5 g /

Ballaststoffe: 28,6 g / Salz: 1,5 g

Bestellung bitte per Kontaktformular, E-Mail, Telefon oder Whatsapp

 

Preise:

(bei Versand zzgl. Versandkosten)

 

Mandel klein (165 g): 4,50 €

Mandel groß (330 g) : 7 €

 

Kürbis - Sonne klein (170 g): 4,50 €

Kürbis - Sonne groß (340 g): 7 €

 

Macadamia - Sesam klein (170 g): 4,50 €

Macadamia - Sesam groß (340 g): 7 €

 

Bambus - Multikorn klein (160 g): 4,50 €

Bambus - Multikorn groß (320 g): 7 €

 

Kartoffel - Soja klein (100 g): 4,50 €

Kartoffel - Soja groß ( 200 g): 7 €

 

Kastenform klein: 15 €

Kastenform groß: 15 €

Brötchenform 6er: 22 €

Mikrowellenförmchen 1 Stück: 4,50 €

Zubereitungen in nur 5 Minuten

Bianca Zöller

Schulstr. 6

54411 Hermeskeil

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Bianca Zöller

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